Предназначены для приготовления фарша путем перемешивания измельченного мяса с другими компонентами.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали.
Выгрузка продукта осуществляется за счёт специального устройства выгружателя, при обратном вращения вала.
Фаршемешалки имеют перемешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание всего загружаемого продукта. Крышка фаршемешалки – вакуумная, с устройством блокировки.
В том числе вакуумная фаршмешалка ZKJB-600 с подъёмником-загрузчиком.
| Технические характеристики |
| Разовая загрузка, кг | 420 |
| Объем, л | 600 |
| Мощность, кВт | 6,5 |
| Частота перемешивания, об/мин | 63 |
| Степень разреженности, мПа | -0,04~ - 0,08 |
| Напряжение, В | 380 |
| Габариты, мм | 2123х1943х16147 |
Возможность изготовления подъёмника-загрузчика для модели ZKJB-600
